Statistische Daten zum Umweltschutz

Beispiel Getränketransport:

Betrachtet man den indirekten Energieverbrauch einer Hütte, dazu gehören z.B. Versorgungsfahrten, so bietet sich hier erhebliches Einsparpotential.  Ansatzpunkt ist hierbei, das Transportvolumen und das  Transportgewicht bei LKW Anlieferung und anschließendem Transport mit der Materialseilbahn zu verringern.  Die Lösung ist ganz einfach, statt Flaschen in Trägern z.B. beim Bier, nimmt man ein 30 Liter Fass.
Daraus folgt für 30 Liter Bier (aber auch Limo, etc, gibt es in Fässern):

Gewicht: 3 Träger mit 60  0,5 l Flaschen 60 kg, 1 Faß mit 30 l 40kg = Verminderung 20kg oder 33%

Leergut: 3 Träger mit leeren Flaschen 30 kg, 1 Faß leer 10kg = Verminderung 20 kg oder 67%

Materialbahn mit max. 160 kg: 8 Träger 80 l, 4 Fässer 120 l = Steigerung 40 kg oder 50%

folglich Ersparnis durch Energie- und Personalkosten beim Transport: = Verminderung 30%

Lagerraum: 3 Träger: 0,10 cbm, 1 Faß: 0,055 cbm =
Verminderung 45%

Weitere Verbesserungen durch ein Faß ergeben sich:
Bei der Kühlung:

• Flaschen erwärmen sich auf dem Transport leichter, müßten zusätzlich zum Bier gekühlt werden
• Werden die Flaschen eines Kasten nicht schnell ausgeschenkt, erwärmen sie sich
• Getränke aus dem Faß kommen über die Leitung aus dem Kühlraum immer gut gekühlt zum Gast

Beim Ausschank:
Durch den Ausschank der meisten Getränke aus Fässern entfallen:

• Transport der Getränkekästen vom Kühlraum in den Gastraum
• Öffnen der Flaschenverschlüsse
• Abgabe der Flasche mit leerem Glas an den Gast
• Abräumen der Flasche vom Tisch durch den Gast bzw. das Personal
• Einstellen des Leergutes in die Kästen
• Transport der Leergutkästen in den Abstellraum